2011年02月13日
釣り関係ないんですが…
冬は美味しい魚がたくさんで嬉しい季節ですね
甘海老、蟹、冬限定雌サメ刺身などなど…
この仕事、旬は必ず売りにするので、旬魚を買っちゃいます
お金が足りないです
庄内浜ご当地バーガー第二弾として旬たらバーガーが酒田より発売になりました
美味い
それと県の？水産課？のホームページが新しくなりました、魚図鑑？各漁港データ、伝道師の活躍、釣り情報などなど… 名前だけなら私の名前ものってました（笑）
是非見てください
ちなみにこの地物毛ガニ、一杯約700g
四百円です
！Σ（￣□￣；
庄内浜マジックですね
Posted by 亞 at 12:33│Comments(5)
この記事へのコメント
こんにちは、蟹安いっすね…
Posted by それがし2010 at 2011年02月13日 16:59
いやはや、全てが美味しそう！
その中で…実はサメ刺を食べた事が無いのです。
どこで買えますかね？
その中で…実はサメ刺を食べた事が無いのです。
どこで買えますかね？
Posted by 師匠
at 2011年02月13日 19:09
at 2011年02月13日 19:09それがし2010さんこんばんは
庄内浜ってお買い得な魚がいっぱいいますよ～
庄内浜ってお買い得な魚がいっぱいいますよ～
Posted by 亞 at 2011年02月13日 22:16
師匠さんこんばんは
雌サメ…
扱ってる店は…かなり少ないです
多分鶴岡コピアに予約とれば大丈夫かと…
水産担当チーフが変人(魚大好き)なので（笑）
あとは鼠ヶ関にある 民宿『咲』さん
ご主人に予約とれば大丈夫だとおもいます
鮫革を剃刀で綺麗に除去、処理できる人が上記の二人です
私は…orz
味は臭みとか全くなく、トロッとして甘く美味いですよ♪
雌サメ…
扱ってる店は…かなり少ないです
多分鶴岡コピアに予約とれば大丈夫かと…
水産担当チーフが変人(魚大好き)なので（笑）
あとは鼠ヶ関にある 民宿『咲』さん
ご主人に予約とれば大丈夫だとおもいます
鮫革を剃刀で綺麗に除去、処理できる人が上記の二人です
私は…orz
味は臭みとか全くなく、トロッとして甘く美味いですよ♪
Posted by 亞 at 2011年02月13日 22:23
了解！
さっそく当たってみます、ありがとうございます。
さっそく当たってみます、ありがとうございます。
Posted by 師匠 at 2011年02月15日 09:38
at 2011年02月15日 09:38
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